Fuente: LaFlecha
Expuesto el: miércoles, 19 de mayo de 2010 18:48
Autor: redaccion@laflecha.net (Redacción)
Asunto: Los azúcares de las microalgas pueden reforzar el sistema inmune
| El proyecto Inmugal, en el que participan el centro tecnológico Ainia, la Fundación Leia, AZTI-Tecnalia e INBIOTEC, generará alimentos con funciones inmuno-estimuladoras para el organismo humano, a través de la incorporación de compuestos con propiedades obtenidas de microalgas. Los primeros resultados indican que los polisacáridos (azúcares) extraídos de ciertas microalgas ya se podrían aplicar a algunos alimentos. |
